De la graine à la bouteille : comment est produite notre huile de tournesol ?
À Saveur Lubia, la production d’huile de tournesol artisanale suit un processus exigeant et entièrement maîtrisé. Depuis la culture de la plante jusqu’à la mise en bouteille. Produite à Saint-Frajou (31), notre huile se distingue par sa qualité exceptionnelle et son goût authentique. Mais aussi son mode de fabrication respectueux du produit et de l’environnement.
Découvrez comment nous privilégions le savoir-faire fermier et l’authenticité pour obtenir une huile de tournesol 100 % locale.
La culture du tournesol sur nos terres
Tout commence sur plusieurs hectares de terres cultivées dans le respect des pratiques agricoles durables. Nous semons le tournesol au printemps pour qu’il profite du climat ensoleillé de la région pour croître naturellement, sans traitement chimique excessif.
Nous veillons à la santé des sols et au respect des cycles naturels afin de garantir des graines de tournesol riches et saines, essentielles à l’obtention d’une huile de qualité.
La récolte et la sélection des graines
La récolte a lieu en été, lorsque les graines ont atteint leur maturité optimale.
Les graines sont ensuite soigneusement triées et stockées dans des conditions parfaites pour préserver leur fraîcheur et leur teneur en nutriments.
Nous utilisons seulement les graines présentant un excellent profil pour le pressage, garantissant ainsi un produit final d’une grande pureté.
Le pressage artisanal à la ferme
Nous réalisons l’extraction de l’huile directement à la ferme à l’aide d’une presse professionnelle, un équipement dans lequel nous avons investi plus de 10 000 euros.
La pression à froid permet d’extraire l’huile tout en conservant intactes ses qualités nutritionnelles et gustatives.
Aucune transformation industrielle, aucun additif : notre huile est pure et naturelle.
La mise en bouteille et la vente directe
Une fois extraite, nous filtrons l’huile immédiatement et l’a mettons en bouteille dans notre atelier.
Nous proposons différents formats adaptés aux besoins des particuliers, des restaurateurs et des collectivités : bouteilles pour l’assaisonnement, bidons pour la friture ou la cuisson en grande quantité.
Toutes nos ventes se font en direct de la ferme ou par livraison locale, sans intermédiaire.
L’engagement Saveur Lubia
Produire notre propre huile de tournesol est plus qu’une activité : c’est une volonté de valoriser notre terroir, de préserver une agriculture de qualité et d’offrir un produit sain, local et accessible à tous.
Du champ à la bouteille, chaque geste compte pour vous proposer une huile artisanale authentique et savoureuse.
