par | 26 Juil, 2025
La région de Gascogne est réputée pour la qualité unique de ses produits carnés. Cette notoriété ne doit rien au hasard mais s’appuie sur un savoir-faire transmis de génération en génération. La biodiversité des prairies gasconnes, le soin apporté à l’élevage et le...
par | 19 Juil, 2025
Saveur Lubia, entreprise spécialisée dans la sensibilisation et l’accompagnement au bien-être animal dans le Gers, a récemment mené une intervention à Auch pour informer et conseiller les acteurs locaux. Cette démarche s’inscrit dans une demande croissante...
par | 5 Juil, 2025
La sélection des viandes pour vos repas influence directement saveur, valeur nutritionnelle et qualité gustative. Parmi les choix possibles, la viande de vache Gasconne séduit par ses caractéristiques uniques. Cette race traditionnelle du Sud-Ouest offre une viande...
par | 26 Juin, 2025
Pour de nombreux consommateurs, la provenance et la qualité de leur alimentation sont des priorités. Le choix dune viande bovine issue d’un élevage fermier vous garantit une expérience gustative et nutritionnelle différente. Mais à quoi reconnaît-on une viande...
par | 17 Juin, 2025
La société SAVEUR LUBIA, spécialiste de la viande Gasconne en Seine-et-Marne, a récemment réalisé une livraison complète pour un client restaurateur basé à Touquin. Cette opération illustre parfaitement le parcours maîtrisé “du pâturage à l’assiette”, garantissant... 
